Tex mex igen, jag kan bara inte få nog av tex mex och det kan inte Emma, min yngsta dotter, heller. Hon älskar pulled pork tacos som vi gjorde ikväll. Det tar ju lite tid att göra en pulled pork men det mesta sköter ju sig själv.

Ok, gör en pulled pork. Här hittar du recept på en fantastisk pulled pork.

Såhär gör du en god guacamole: Köp hem 4 mogna avokados, en kruka koriander, en chili och en lime. Gröp ur avokadon och klubba den så den blir grov och fin med en mortel. Blanda i hackad koriander och chili. Smaka av med pressad lime juice och salt. Du ska få en fin balans mellan sälta (av salt), hetta (av chili) och syra (av lime).

Bred ut din underbara guacamole på en mjuk tortilla, lägg på genanta mängder av pulled pork. strö över färsk koriander och kanske lite picklad rödlök. Ta en tugga, blunda, känn den varma vinden och ljudet av härliga vågor. Kyl ner dig med en iskall Corona. Semester.

Pulled pork tacos Emma

Om författaren:  Christian Carlsson är trebarnsfar och hängiven grillare med stort intresse för mat och dryck och driver bloggen Grillpappan.se

Summary

Recipe Name

Pulled pork tacos

Published On

2015-07-07

Preparation Time

30M

Cook Time

6H

Total Time

6H30M

Average Rating

no rating Based on 0 Review(s)