Helgrillad kyckling med chili
Att göra helgrillad kyckling är en riktig höjdare, där finns många recept för detta och en av de mest populära är beer can chicken som...
Kamado Joe, min nya kompis
Jag har länge funderat på att köpa en kamadogrill och nu har jag äntligen gjort slag i saken! Det blev en underbar Kamado Joe som jag...
Grillning med Tommy Myllymäki och Jonas Cramby
I fredags hade jag förmånen att få laga mat med Tommy Myllymäki och Jonas Cramby på Holy Smoke BBQ i Nyhamnsläge. Vi startade upp kl...
Bränn inte köttet
Kolla in grillbaronens sida och framförallt ett jättebra inlägg om hur du ska undvika att bränna dit kött på grillen
VN:F [1.9.22_1171]Kebab på grillat lammlägg
Långhelg i Sverige och det varma soliga vädret fortsätter. Tillbringade dagen först med att titta på fotboll (Kasper som spelade), sedan...
Smörpära
Jag kommer från den lilla orten Oppmanna som ligger ca två mil norr om Kristianstad i Skåne (jag är såklart orange i mitt hjärta och...
Hemmagjord picklad rödlök med chili
Picklad rödlök är ett perfekt grilltillbehör som är enkelt att göra. Det passar perfekt till brisket (oxbringa), pulled pork och min...
Knivbrev.se – test
Vassa knivar är ett måste om du ska laga mat. Mina knivar kommer från Global och Kai-Shun och jag är väldigt rädd om dessa. Vanligtvis...
Grillad pizza med gorgonzola
Lördag och barnen är uppspelta för att det är final i Eurovision Song Contest. Linn älskar grillad pizza och hon fick bestämma ikväll....
Smaktest av Johnnys
Igår kom det lite goda såser med posten som jag genast ville smaka: Johnny’s BBQ orginalsås, Johnny’s BBQsås med choklad och chili och...