Nötkött
Grillad pamplona – flankstek med ost och annat gott
Grillad pamplona är en grillad rullad flankstek med massor av god fyllning som du såklart kan variera som du vill. Här är en variant av...
Vietnamesisk sallad med grillad rostbiff
Alltså asiatisk mat. Det är bara sååå jädrans gott. Vi har bott i Taiwan ett par år och kärleken till den asiatiska maten lever kvar....
Grillad striploin 54 grader med wasabimajonäs
Vad är väl godare än en bra bit helgrillat kött? Den här köttbiten gjorde min käre vän en sommarkväll i Trosa: en striploin grillad till...
Grillade italienska biffar med insalata caprese
Italien är helt klart ett av mina favoritländer när det gäller mat. Underbar pasta, goda kötträtter och mycket goda ostar. Och vin. det...
Långsamt grillad högrev
Just nu är Pulled Pok väldigt trendigt i Sverige. Men Pulled Beef är minst lika gott och enkelt att göra. Se till att hitta en högrev...
Grillad fransyska
I söndags provade jag något nytt: grillad fransyska fylld med stark ost, jalapenos och baby spenat. Detta är en detalj som måste grillas...
Grillad lövbiff med vitlöksost
Grillad lövbiff som du gör rullader av fyllda med vitlöksost. Såå enkelt och såå gott!
Detta behöver du:
- ca 800 lovbiff
- Vitlöksost tex...