Nötkött
Bookmakermacka med grillad ryggbiff och grillade tomater
Idag har jag och Mirja bröllopsdag. Det firade vi med en bookmakermacka på grillad ryggbiff, grillade tomater, grillat surdegsbröd och...
Grillad flankstek bulgogistyle
Grillad flankstek bulgogistyle – vad är det kanske ni tänker? Ni som läser min blogg vet säkert redan att vi älskar asiatisk mat hos...
Grillad citrongräsmarinerad ryggbiff
Grillad ryggbiff som marinerats i citrongräs, vitlök och fisksås. Serverad på en god vietnamesisk sallad. Dessa smaker får det att jubla...
BBQ rökt brisket burger
BBQ rökt brisket burger är inte helt enkelt att göra. Brisket är ju oxbringa och jag har provat några gånger med en vanlig svensk...
Grillad entrecote med tartarsås på surdegsbröd
Grillad entrecote är det många som gör. Ofta köper man kanske lite tunnare skivor entrecote som sedan grillas snabbt. Jag tycket det kan...
Grillad cote de boeuf med gremolata
Äntligen semester och denna sommaren var vi 10 dagar på Franska rivieran. Såklart blev det grillat alla kvällar och grillad cote de...
Grillad högrev med gremolata och halloumisallad
Grillad högrev med gremolata och halloumisallad var en riktig höjdare! Fantastiskt gott kött med en fräsch gremolata som förhöjer...
Grillade ostbiffar med rökt majonnäs
Att grilla ostbiffar är min svärfar Mogens specialitet och min fru Mirja jämför jämt mina med de som hon får hemma när Mogens gör dem....
Grillad flankstek med guacamole: Carne Asada
Grillad flankstek är en av mina favoriter, en fantastisk styckningsdetalj som är enkel att grilla och för dig som gillar TEXMEX så äter...
Grillade ostburgare på högrev
Ikväll var jag hemma ensam med Kasper, Linn och Emma. Vad önskas till middag undrade jag? Hamburgare utropade de alla tre trötta efter...