September 2014
Sallad på grillade champinjoner
En god sallad på grillade champinjoner är ett lätt tillbehör till t.ex helgrillad entrecote med rödvinsmarinad eller som en rätt på...
Helgrillad entrecote med rödvinsmarinad
En rejäl bit helgrillad entrecote är aldrig fel och är enkelt att göra. Den här gången moppade jag den med en rödvinsmarinad och...
Smokenator, förvandla din grill till en rök
Vad är en Smokenator? Det ska jag strax berätta. Jag tycker det kan vara svårt att hålla låg och konstant temperatur under en längre...
Barbacoa på högrev
I helgen blev jag grymt sugen på Mexikansk mat och läste i boken Texas BBQ av Jonas Cramby och blev inspirerad av hans recept på Beef...
Rökt tomatsalsa på grillen
Jag gjorde ju en Beef Barbacoa i helgen och till detta passar en rökt tomatsalsa bra som du röker på grillen. Receptet är inspirerat...
Grillade kamben
Grillade kamben eller baby back ribs som sakta röks i låg temperatur är något helt annat än det man köper färdiglagat och marinerat på...
Grillade ostburgare
Grillade ostburgare är bland det godaste du kan grilla tycker jag. Det går snabbt, är enkelt och mina barn älskar det! Hemligheten är...
Grillad Club sandwich special eller bookmaker?
Vad går väl upp mot en god Grillad Club Sandwich där kycklingen fått en perfekt innertemperatur så den blir sådär saftig och god?
Här är...