Baconrulle

Baconrulle


Ok, en baconrulle är smaksensation på hög nivå för alla grillälskare! Min tolkning på en bacon explosion. Gör såhär:
1. Köp en god högrev som mals ner till färs. Jag använde ca 600g
2. Gör en väv på ett bakplåtspapper av tre paket bacon
4. Bred ut färsen, salta och peppra
5. Skiva och lägg ut mozarella och soltorkade tomater och riven västerbottenost
6.krydda med tex basilika eller annat gott
7. Rulla ihop till en rulle
8. Bbq grilla på ca 120 grader till du har en innertemperatur på ca 68 grader beroende på hur rött du vill ha färsen
9. Låt vila i folie ca 10 min och njut!

20131228-183832.jpg

Om författaren:  Christian Carlsson är trebarnsfar och hängiven grillare med stort intresse för mat och dryck och driver bloggen Grillpappan.se

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Baconrulle, 4.5 out of 5 based on 1 rating

+ There are no comments

Add yours

Or