Monthly Archives:
December 2013
Baconrulle
Ok, en baconrulle är smaksensation på hög nivå för alla grillälskare! Min tolkning på en bacon explosion. Gör såhär:
1. Köp en god...
Grilltemperaturer
Vilken temperatur råvaran ska ha beror på vad du grillar och vad du tycker om. Här är några bra riktlinjer:
Vilt
- Medium rare 50...
Grilla julskinka
Att grilla julskinka är ett måste för grillälskaren!
Skinkan bbq grillas indirekt och du ska ha ca 120-130 graders värme i grillen.
Chateau Kirwan 2009
Har ni provat Chateau Kirwan 2009 från Margaux? Jag är lyckligt lottad som fått prova detta vin. Smakerna exploderade som ett underbart...
BBQ Kamben
Fantastiska BBQ kamben som legat på låg värme med rökved i ca 3h. Att BBQ grilla sina kamben ger en underbar röksmak och gör kambenen...